Category Archives: Pengetahuan dan Budaya

Black, white and Asian: I’m Panda!

Standard

Panda merupakan spesies yang sangat langka, kurang dari 2000 panda yang hidup di alam liar. Menurut sensus pada tahun 2014, hanya ada 1.864 panda yang hidup di alam liar. Karena panda merupakan spesies yang sangat langka di dunia, maka dari itu panda dijadikan symbol WWF yang berdiri pada tahun 1961.

Berapakah ukuran panda?

Ukuran panda lebih kecil dibandingkan dengan beruang hitam Amerika. Pada saat panda berdiri, biasanya tinggi panda dapat mencapai 75cm (2.5 kaki) dan panjang 1.5 meter (5 kaki). Massa badan panda pada umumnya 60 – 73kg. Catatan panda dengan massa badan terbesar yaitu 110kg. Panda jantan 1/6 lebih besar dari panda betina. Massa berat panda dapat mencapai 150kg. Massa badan panda yang baru lahir hanya sekitar 100gr, 1/900 dari massa badan ibu panda. Dari penjelasan ini sudah sangat jelas bahwa panda merupakan hewan yang besar.

Lalu dimanakah tempat tinggal panda?

Panda tinggal di hutan bambu yang besar. Pada saat ini tempat tinggal panda terutama berada di Gunung Qin di Provinsi ShanXi dan Gunung Min di Provinsi Sichuan dan Gansu.

Makanan Panda – 99% Bambu

99% makanan panda merupakan bambu, rebung dan daun bambu. Karena nutrisi pada bamboo sedikit, 1 ekor panda harus memakan sekitar 12 – 38kg bambu dalam sehari, sampai 40% dari beratnya sendiri. Panda dapat menghabiskan waktu makan selama 14 jam dalam sehari.

(YI)

Makanan Khas Musim Dingin Cina

Standard

Sebagai negara dengan 4 musim, Cina memiliki musim dingin yang biasanya dimulai sejak bulan November hingga Februari. Pada musim dingin ini, daratan Cina yang luas mempunyai iklim yang relatif beragam, tergantung letaknya. Semakin ke utara, maka akan semakin dingin, hingga bersuhu sekian minus derajat celcius. Untuk menghangatkan tubuh, ada lho panganan khas yang biasa dinikmati penduduk Cina. Apa saja? Kita bahas beberapa nih, yang menurut kami paling cocok rasanya di lidah orang Indonesia:

1. 火锅 (Huoguo)/ Hotpot huoguo terdiri dari makanan yang dididihkan langsung di panci logam yang biasanya dietakkan di tengah meja makan. Makanan yang dididihkan terdiri dari sayuran, potongan daging sapi, ayam dll. Biasanya makanan ini sering dimakan pada saat musim dingin.

2. Di provinsi Liaoning terdapat hidangan khas yaitu sup ayam dan jamur. Sup ini juga dihidangkan bersama dengan mie kentang yang teksturnya empuk. Karena mampu menghangatkan badan, sup ini biasa digunakan sebagai makanan untuk menyambut musim dingin di Cina bagian utara.

3. Kemudian ada chile-fried chicken cubes atau yang dikenal juga dengan na

ma La Zi Ji. Kombinasi bumbu pedas dari lada, cabai dan wijen yang membungkus dada ayam membuatnya begitu nikmat. Berasal dari wilayah Chongqing, sajian yang satu ini juga dipercaya mampu untuk menghangatkan badan.

4. Dari provinsi Sichuan ada makanan khas dengan bumbu lada dan cabai merah bernama mapo tofu. Terbuat dari daging babi yang digiling, kacang hitam, bawang putih dan green onions, mapo tofu banyak disukai karena rasa pedas menyengat sehingga dapat digunakan sebagai penghangat badan di musim dingin.

Nah, jika berkesempatan mengunjungi Cina di saat musim dingin, tidak ada salahnya mencoba makanan-makanan ini.

百闻不如一见!

Selamat mencoba!

(YI/AT)

Festival Musim Dingin di Harbin

Standard

Setiap tahun, di kota Harbin selalu menjadi tuan rumah Festival musim dingin dan bangunan yang terbuat dari es, dengan skala Internasional, dengan menampilkan patung-patung besar dari es dan salju. Pada malam hari, patung-patung es tersebut menjadi berwarna-warni karena lampu yang menyala, dan pengunjung dapat naik serta bermain di beberapa struktur bangunan es tersebut.

Festival Es Harbin ini adalah acara tahunan tiap musim dingin. Festival Es Internasional Harbin telah dimulai sejak 10 tahun lalu, dan itu sudah menjadi salah satu dari 4 festival es dan salju terbesar di dunia, bersama dengan tokoh-tokoh terkenal di Sapporo, Norwegia, dan Quebec. Harbin disebut sebagai “Kota Es”, dan kondisi musim dingin di sana menjadi tempat yang tepat untuk festival es ini.  Menurut penyelenggara, festival musim dingin ini diharapkan dapat menarik beberapa juta wisatawan dari Cina maupun luar Cina setiap tahunnya.

Pada awalnya, hanya masyarakat Cina yang ikut berpartisipasi, tetapi dalam beberapa tahun terakhir ini, telah menjadi festival internasional dan perlombaan. Penyebab selanjutnya karena pertumbuhan ekonomi di Cina yang berkembang pesat. Ukuran patung salju dan arsitektur es untuk pameran jugs semakin berkembang . Hasil jerih payah para pemahat membuat pameran ini menjadi sangat menakjubkan. Dari segi ukuran dan kecantikan mereka juga tidak kalah mengagumkan.

Pada saat ini, Festival Es tidak hanya sebuah eksposisi dari es dan seni ukir atau pahat salju , tetapi juga acara budaya tahunan untuk pertukaran internasional. Setiap tahun, ada banyak ahli patung es, seniman dan penggemar-penggemar dari Amerika, Kanada, Jepang, Singapura, Rusia, Cina, dan sebagainya. Mereka semua berkumpul di kota ini untuk berpartisipasi mengikuti kompetisi memahat es dan memperluas koneksi antar pemahat pada festival yang sudah mendunia ini. Adapun juga, lentera es Harbin telah dipamerkan di sebagian besar kota-kota utama Cina serta di banyak negara di Asia, Eropa, Amerika Utara, Afrika dan Oseania. Selama lebih dari 40 tahun, sumber daya alam lokal kota dari es dan salju telah sepenuhnya dieksplorasi untuk memberikan kebahagiaan dan kesenangan bagi pengunjung ke area kota. (YI)